dimanche 6 juin 2010

Comment dire adieu a la Baie dHalong...

Salut tout le monde !!!!
Nous sommes de retour a Hanoi apres 3 jours dans la merveilleuse Baie dHalong !!! On vous averti, ce post risque detre vraiment long parce quon a vecu un 3 jours extraordinaire.

En fait, il ny a pas de mots assez forts pour exprimer toute la beaute et lintensite de ce que nous avons vecu dans la Baie dhalong et cest avec beaucoup de nostalgie que nous avons quitter notre merveilleuse jonque hotel ce matin.

Notre periple a commence vendredi matin alors qun minibus nous amenait en direction du Pier pour la Baie DHalong. Nous avons rencontres des francais qui etaient au Vietnam, car ils etaient venus chercher des enfants quils avaient adoptes. Un des deux bebes a pleure tout le long du trajet, soit 3h, mais ce netait pas tres grave puisquil etait tellement mignon. Cest pourquoi, nous avons decide que nous voulions absolument adopter des enfants vietnamiens !!! Alors atelez-vous les gars ( Bruno et J-P) parce que notre nouvelle mission a notre retour cest de vous convaincre dadopter des enfants asiatiques !!!!!!!!!!!!! Finalement, arrives au Pier, nous avons pris un petit bateau pour nous rendre jusqua la jonque. Au fait, une jonque-hotel ici cest un bateau-hotel en bois fonce. cest magnifique et quand meme tres luxueux !!! Notre chambre etait toute petite, mais magnifique et nous avions en grande baie vitree qui nous permettait dadmirer le paysage en tout temps. Cetait tout simplement epoustouflant.

Notre premier repas a ete des plus intenses. Cetait un diner avec 5 services, ce qui nous permettait de gouter a plusieurs plats. Tout etait tres bon jusqua ce que les crevettes gigantesques encore munies de leurs yeux et de leur longues antennes arrivent a notre table. Jai ( Clem) delicatement refuse lassiette tandis quAUdrey a pris son courage a deux mains, et, apres 2-3 hauts le coeur, a decider dy gouter. Cetait un beau spectacle a regarder pour moi, parce que, Audrey a passer 5 minutes a essayer de trouver un moyen de decortiquer sa crevette pendant que les antennes de celle-ci lui chatouillait la joue. Cetait vraiment une longue antenne !!! Pour ma part, le plat suivant etait du poisson que jai mange au complet, sans chialer et en admettant que cetait quand meme bon !!!! Un gros bravo a nous deux pour notre courage culinaire !!! SInon, tout au long de la fin de semaine nous avons mange comme des porcs et cetait vraiment delicieux. AUssi, jai reussi a faire croire au staff du bateau que jetais allergique aux fruits de mer, ce qui fait quon mamenait toujours un repas subsitut pour remplacer soit les moules, les crevettes ou le calamar ! cetait tres drole !!

EN arrivant sur le bateau, comme javais mal a la gorge, jai decider de regarder dans le miroir avec Audrey pour voir si tout etait correct. Surprise !! Des petits boutons blancs avaient envahies une partie de mon palais et mes amygdales !!! Jai ete pris dune legere panique momentanee ( comprendre: panique extreme) et finalement cest audrey qui ma calmer en me promettant de soccuper de moi. :)

Fait divers, ici le cafe est cremeux et plutot epais et il goute un peu le chocolat. Cest tres bon ! De plus, nous avons goute au Dragon Fruit ! Je crois que cest pittaya en francais. Ca ressemble a du kiwi, mais cest blanc et cest moins gouteux..MAis bon.

Le premier apres midi passe sur le bateau, nous sommes alles a Titop Island ou nous avons monter 427 marches (sous le soleil intense du vietnam cest tout un exploit) pour atteindre un viewpoint qui nous a permis davoir une vue a couper le souffle dune partie de la Baie Dhalong. La Baie Dhalong est une baie avec de leau vert emeraude (est ce que cest vert de lemeraude ??) et des centaines de pains de sucre (petites iles qui ressemblent a des grosses roches, meme a des montagnes, recouvertes darbres et de vegetations). Ce qui est est magnifique, cest quon a vraiment limpression detre au bout du monde et que cest la purete et la tranquilite absolue ! Aussi, les pains de sucre setendent a perte de vue et cest vraimment irreel. Ce qui est incroyable, cest que quand nous etions dans notre lit, les pains de sucre etait a quelques dizaines de metres de nous et nous avions acces a toute la beaute du paysage. Cetait vraiment impressionnant. Apres Titop Island, nous sommes allees visiter un village flottant de pecheur. Cest assez incroyable de trouver un village dans la baie dhalong, parce que cest tellement loin de tout que ca doit etre une toute autre facon de vivre. Cetait vraiment impressionnant car on avait vraiment limpression quils etaient au milieu de nulle part et pourtant, ils etaient quand meme bien installes. Ils avaient une ecole et une bibliotheque !!! De retour a la jonque, nous avons souper et nous nous sommes couches tot.

Le lendemain fut de loin une des plus belles journees que nous avons vecu dans notre vie. Apres le dejeuner, nous avons transferer de bateau pour la journee. Ce bateau etait magnifique, avec un sundeck ou on pouvait se faire bronzer sur des chaises longues tout en admirant le paysage !! Nous etions a peine 10 personnes a bord, le guide etait tellement charmant et nous avons naviguer une bonne heure et demie avant darriver dans une petit crique isolee ou nous avons pu nous baigner et faire du kayak. Tout le long du trajet, nous nen revenions pas davoir la chance detre la et on etait tout simplement emerveillees. L'eau etait tellement belle et bonne, nous etions pratiquement seules au monde a profiter de cet endroit magique et nous nous sommes permis une petite folie.. on a vu des gens sauter du toit du bateau, et Audrey a eu le gout de faire pareil !!! Comme le toit du bateau etait vraiment haut, on sest garder une petite gene et on a sauter du premier pont, qui etait quand meme 2-3 metres au dessus de leau !! Cetait m-a-l-a-d-e !! On n'aurait pas pu se sentir plus libre !! Meme si j'avais peur des jellyfish, Audrey a reussi a me convaincre de sauter!! Pour immortaliser ce moment, nous avons pris des photos (qui sont les pires photos ever, donc personne ne sera en mesure de constater que nous avons bel et bien sauter!!) Audrey ayant tellement de talent de photographe (sarcastique), jai du sauter a deux reprises pour quelle reussisse a me prendre en photo!! :)

En parlant de talent de photographe d'Audrey, jai du lui donner un cours de photographie 101 pour les nuls. Malgre tous nos efforts, les photos de moi que je prends moi-meme, sont meilleures que lorsque Audrey les prend !! Une chance quelle est drole et quelle parle bien anglais, parce que cote photographie de personne, elle en arrache !!!! (Audrey : je confirme!!)

Juste avant le diner, nous avons transferer de bateau et nous nous sommes retrouvees dans une petite barque en bambou, qui nous a conduit jusqu'a une grotte. C'etait tres impressionnant a voir, et tout allait bien pour Audrey jusqu'a temps quelle voit le minuscule trou ou nous devions nous faufiler pour continuer lexploration de la grotte. Elle a alors fait demi tour pour nous attendre a lexterieur, tandis que nous nous aventurions un peu plus profond dans la grotte. C'etait tres beau mais epeurant, car il faisait tres noir et des fois il fallait saccroupir pour pouvoir continuer notre chemin. Le guide nous a dit que pendant la guerre, certains vietnamiens venaient sy refugier et preuve a lappui, il y avait parfois des traces de cire de chandelles sur les roches !!

Lors du souper (de retour sur la jonque), nous avons rencontrer une quebecoise qui fait un stage de 2 mois a Hanoi et nous avons jaser avec elle. Ca a fait du bien de pouvoir parler avec quelquun qui vient de la meme province que nous et qui parle la meme langue ! Et ensuite, comble du bonheur, nous sommes allees a larriere du bateau pour faire du squid fishing! En fait, on essayait de pecher des petites pieuvres !!! Avec laide dun des employes du bateau tres habile, Audrey a reussi a en attraper une...cetait franchement degueulasse mais on etait tellement contente !!! La pieuvre etait toute petite, elle ressemblait a une grosse crevette, mais quand Audrey l'a sorti de leau, elle a cracher de lencre partout !!! Il fallait donc attendre quelle ait cracher toute son encre avant de la ramener sur le bateau...encore une fois, le moment etait juste parfait et on va se souvenir longtemps de la belle pieuvre d'Audrey !!

Ce matin, avant de retourner sur la terre ferme, il y avait une derniere excursion au programme, qui etait la visite dune grotte surprise !! Audrey en a profiter pour relaxer sur le sundeck et moi je suis partie a laventure avec le groupe. Avoir su, jaurais forcer Audrey a venir car la grotte netait vraiment pas epeurante, il ny avait pas de passages restreint a traverser et le decors etait splendide ! Par contre, il faisait extremement chaud et je pouvais sentir la sueur couler dans mon dos!! De toute facon, c'est rendu habituel pour nous davoir le pinch qui reluit de sueur tellement chez chaud et humide ici ! De toute facon, on est pas ici pour faire un defiler de mode...heureusement ! :)

D'Ailleurs, tout a lheure Audrey m'a gentiment souligner que je ressemblais etrangement a Crusty le clown, car javais les cheveux qui depassaient de chaque cote de ma casquette et qui frisottait a cause de lhumidite et ma face etait completement ruisselante de sueur !!!Bref, vous ne pouvez pas vous imaginez a quel point la chaleur et lhumidite sont intenses !!!

Bref, cest avec regret que nous avons quitter la magnifique Baie dHAlong ce matin, car cest une des plus belles choses que nous ayons vu de notre vie. Cetait tellement magnifique et amazing, on se demande comment on va faire, a lavenir, pour pouvoir etre emerveillees devant dautres paysages !! Meme si on y a ete que 3 jours, nous avions le coeur serrer de quitter cet endroit et pendant quelques minutes, lidee nous a traverser lesprit de sinformer pour savoir si cetait possible de reserver une chambre sur la jonque pour 1 mois !! On etait meme prete a offrir nos services pour aider a lentretien du bateau !!! Ou meme de mettre toute notre argent du voyage pour pouvoir y rester !!!

Nous sommes de retour a Hanoi, nous navons toujours pas manger de Pho (met typique) car le restaurant semblait plus ou moins salubre et nous sommes chicken !! Ce nest pas de notre faute, nos petits intestins sont deja assez fragiles comme ca, il ne faut pas trop leur en demander !!! De la viande qui rechauffe au soleil, on suppose que cest pas ce quil y a de mieux... :) On est de retour au meme hotel, le Mike's Hotel, et bizarrement, on a limpression detre de retour a la maison. Notre amie Linh (elle a notre age et travaille ici a lhotel) nous a presque sauter dans les bras quand elle nous a vu arriver !! Les gens travaillant a lhotel sont tellement gentils !!

Nous avons booker une excursion a Tam Coc pour demain (lundi) qui est, selon les dire, la Baie d'Halong terrestre. Il parait que cest magnifique, on vous redonne des nouvelles demain soir !!!

Sur ce, on vous embrasse !!
xxxxxxxxxx Clemence et Audrey

1 commentaire:

  1. Hi hi hi, ce qui va rendre vos intestins moins fragiles est justement de ne pas manger de la bouffe trempée dans le purel!!! Si vous saviez... parmi les meilleurs trucs que j'ai mangé en Asie, une très grande majorité provenant d'endroits ayant des petits airs louches. Notez ceci: ce n'est pas parce qu'un resto a l'air propre que ce qui se passe dans les cuisine l'est!

    RépondreSupprimer